Bizcochuelo de limón

Bizcochuelo de limon

Este biscochito me salio delicioso y mas aun con un glace ensima y con rodajas de limones para terminar.
 ya se imaginan la fragancia que envadia mi casa :D gracias a http://lacucharitadeazucar.blogspot.com/

Ingredientes:

200 gm de harina
180 gm de azucar
150 gm de jugo de naranja
150 gm de mantequilla
100 ml de leche
4 huevos
2 cdita de polvo de hornear
1 cdita esencia de vainilla

Preparacion:

Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve y reservar, luego batir el azucar con la mantequilla, agregar luego las yemas, luego la harina tamizada con el polvo de hornear, leche, vainilla, rayadura de mandarina y por ultimo las claras batidas, con movimientos envolventes para que no se vaya a bajar la mescla. precalentar el horno a 180 grados y hornear por 30 o 35 minutos luego probar la coccion. y acompañar con lo que a usted mas le guste.