Keke de manzana

keke de manzana

Amig@s aprovechen la temporada de la manzana asi sean rojas o verdes. y disculpen por la calidad de las fotos, lo tome con mi celular porque no tenia mi camara en mano :D espero que lo hagan en sus casitas y me escriben para contarmelo.

Ingredientes:

• 3 manzanas
• 2 taza Harina cernida
• 2 taza Azúcar granulada
• 2 cucharadita polvo de hornear
• 1 ud. Huevo
• 3 cuchara sopera Margarina
• 1 taza Leche
• 1 cucharadita de vainilla y canela
• 
  

Preparación:

En un bol se echa el huevo entero junto con 1/2 taza de azúcar y margarina.

batir hasta que los ingredientes esten bien mezclados, luego se añade la leche y para finalizar la harina con los polvos de hornear y las esencias (canela, vainilla).luego una 1/2 tasita de pure de manzana.

Terminada esta mezcla en una fuente de vidrio o metal, enmantequillar y con la 1/2 taza de azúcar se hace un caramelo para la base de la fuente y se echan las manzanas peladas y partidas en mitades a gusto.

Colocar en horno precalentado por 40 minutos., a 180 grados.

Disfrutenlo ♥

Biscochuelo de mandarina

Bizcochuelo de mandarina

  

Mis queridas amiga un dia estaba pensando y dije si hay los biscochos de naranja porque no puedo hacer una de mandarina, y a todos les gusto que no kedo en la mesa por mucho tiempo. ademas las mandarinas tiene propiedades como: vitamina c, hierro y calcio.

Ingredientes:

200 gm de harina
180 gm de azucar
150 gm de jugo de mandarina
1 cda de rayadura de mandarina
4 huevos
2 cdita de polvo de hornear
1 cdita esencia de vainilla

Preparacion:
Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve y reservar, luego batir el azucar con la mantequilla, agregar luego las yemas, luego la harina tamizada con el polvo de hornear, leche, vainilla, rayadura de mandarina y por ultimo las claras batidas, con movimientos envolventes para que no se vaya a bajar la mescla. precalentar el horno a 180 grados y hornear por 30 o 35 minutos y listo.
                 
                     

Muffins de platano

Muffins de platano

                         

Estos ricos muffins pueden ser acompañados con un cafesito caliente, un insumo de manzanilla o té. disfrutenlo.

Ingredientes:
3 platanos
1 huevo
100 gm de azucar
70 g de aceite de girasol
200 gm de harina
2 cditas de levadura
2 cditas de sal
1 cdita de bicarbonato

Preparación:

triturar los platanos con un tenedor, mezclarlos con el azucar, el huevo y el aceite. en un bowl tamizar la harina e incorporar la levadura, la sal y el bicarbonato. unir las 2 mezclas y batir hasta que esten bien incorporados. llenar el molde 3/4 de su capacidad. hornear los muffins al 180 grados C durante 20- 30 minutos.

                                          

Bizcochuelo de limón

Bizcochuelo de limon

Este biscochito me salio delicioso y mas aun con un glace ensima y con rodajas de limones para terminar.
 ya se imaginan la fragancia que envadia mi casa :D gracias a http://lacucharitadeazucar.blogspot.com/

Ingredientes:

200 gm de harina
180 gm de azucar
150 gm de jugo de naranja
150 gm de mantequilla
100 ml de leche
4 huevos
2 cdita de polvo de hornear
1 cdita esencia de vainilla

Preparacion:

Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve y reservar, luego batir el azucar con la mantequilla, agregar luego las yemas, luego la harina tamizada con el polvo de hornear, leche, vainilla, rayadura de mandarina y por ultimo las claras batidas, con movimientos envolventes para que no se vaya a bajar la mescla. precalentar el horno a 180 grados y hornear por 30 o 35 minutos luego probar la coccion. y acompañar con lo que a usted mas le guste.